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泡椒娃娃菜怎么腌制

主料:娃娃菜两颗、泡椒水半袋辅料:盐适量、白糖1勺半、生姜5片泡椒娃娃菜的做法5分极速11选5:1. 将娃娃菜切条,注意要连一点点根,不要切散2. 在干净的盆中加入泡椒水,再加适量水,以泡椒和水

主料:娃娃菜两颗、泡椒水半袋

辅料:盐适量、白糖1勺半、生姜5片

泡椒娃娃菜的做法5分极速11选5:

1. 将娃娃菜切条,注意要连一点点根,不要切散

2. 在干净的盆中加入泡椒水,再加适量水,以泡椒和水没过娃娃菜为宜

3. 加入新鲜生姜片,白糖,盐,搅拌

4. 加入切好的娃娃菜,找个盘子压在菜上面。

泡椒娃娃菜的做法

泡椒娃娃菜的做法(泡椒白菜)主料:娃娃菜(或者白菜)、泡椒。

配料:盐、油、八角、水、卤料包。

做法:1、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵,八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟,晾凉2、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥干。

3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里,泡90分钟即可。

未吃完的可放入冰箱冷藏。

泡椒娃娃菜怎么腌制

泡椒泡的娃娃菜怎么做

泡娃娃菜以前刚到这边来的时候,第一次吃这样的泡菜觉得很好吃。

所以后面就跟婆婆学了一下做了几次味道还不错。

食材泡椒750袋装g娃娃菜3颗生姜0适量花椒15粒白糖1勺盐4勺白醋250ml制作时间:用餐人数:5分极速11选51准备食材,750克泡椒一袋,娃娃菜一包,生姜适量,指天椒四个,白醋半瓶,花椒十多粒,白糖,盐。

2娃娃菜用水洗一下控干水分。

3如图所示,切成长条。

4泡椒放入罐子里面或者是盆子里面,然后把娃娃菜放进去放点花椒粒。

5放入一勺白糖。

奶粉勺子那么多。

6放入四小勺盐。

7放入切好的指天椒。

8放入生姜生姜切丝切片都可以。

9放入半瓶白醋搅拌一下。

10泡菜做好了,因为我家的罐子太小了,所以我后面找到盆子搅拌好了,又放入罐子里面呢!放入罐子里的泡菜,放的时间可以放久一点。

4创建日期:2015-12-16小贴士1.喜欢吃辣的,可以多放几个指天椒,时间泡久了就会越来越辣的。

2.随泡随吃也可以,只不过是味道不是很好,隔一个晚上再吃的话那味道泡出来了,这样就更好吃了。

3.娃娃菜可以用白萝卜或者是胡萝卜,只要你喜欢什么菜,你都可以泡。

4.上次泡的是白萝卜跟胡萝卜,不过本人还是喜欢吃娃娃菜,这样泡出来的又脆又辣,因为陕西这边都是这样泡的娃娃菜。

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5分极速11选5做出最好吃的泡椒娃娃菜?

主料:娃娃菜3棵(约3千克)、白萝卜半根(约400克) 葱一根、芹菜1束 } 辅料:水10杯、辣椒粉8大匙、苹果泥3大匙、蒜泥2大匙、 姜泥1大匙、虾酱2大匙、鱼露60毫升、糖适量、盐 适量、蜂蜜2大匙、糯米糊1杯(糯米糊的制作:糯 米粉一大匙,加水一杯温水搅拌成略微通明的半胶状体) 制作过程: 娃娃菜洗净,控干水分,在底部切十字形至中部,用手剥成四大块,待用 把盐撒进叶梗厚质部分,再将娃娃菜放入盐水(盐250克、水10 杯)中浸泡,重物略压,待软化 约4小时取出,用凉开水冲洗,沥干水份,待用 白萝卜洗净,去皮,切小条,葱、芹菜切小段,待用 ,白萝卜用盐、辣椒粉稍微搅拌,腌制 将芹菜、萝卜条、葱放入苹果泥、蒜泥、姜泥、虾酱、鱼露、糖、盐、蜂蜜、糯米糊中搅拌均匀,把汤汁均匀的涂抹在娃娃菜上,叶梗中,菜叶里,包卷好 置于容器中,密封,2-3天发酵熟透即可

泡椒娃娃菜怎么做好吃

泡椒娃娃菜做法主料娃娃菜4个泡椒2瓶方法/5分极速11选5首先,我们要准备好以下材料。

可封口的坛子或盒子,娃娃菜,泡椒,白醋,白糖,鲜姜。

Ok,准备好上述材料后,我们就开始泡椒娃娃菜的制作之旅:)第一步,将盛放泡菜的容器,以及娃娃菜洗干净。

将水完全除净。

将水除净的目的是防止做好的泡菜表层生毛花。

当然一般在夏天的时候要注意此项,但在冬天,由于气温的原因,可以不必在意将水完全除净这一事项。

第二步,将娃娃菜切成适当大小,通常情况下,将一个娃娃菜切成四半即可,除去根部。

第三步,将切好的娃娃菜放入容器,放入适当的盐,充分搅拌,使盐完全浸入娃娃菜里。

关于要放多少量的盐,根据个人品味轻淡来酌情放即可。

后期如果觉得不够味,还可以继续加入。

加盐的目的,除了加味外,还有让娃娃菜出水的过程。

第四步, 倒入适量的白醋到娃娃菜中,一般600ML的白醋,倒入1/3即可。

如果有特别喜欢吃酸的朋友,也可以多倒入一些。

第五步,倒入适量的泡椒和泡椒水。

为什么又是适量? 因为个人口味的不同,有些人能吃辣有些人不能。

所以。

你懂的。

这里要总着重强调,是买那种带我泡椒水的那种泡椒。

我们主要是用里面的水,泡椒是其次。

第六步,将姜切成丝放入,然后放入少许白糖。

放白糖的目的是让吃起来的口感,稍微有点甜的感觉。

这样口感更佳。

至此,基本完成。

你要看一下,要让容器里的水份尽量没过娃娃菜。

如果不能没过的话,也要保证,水份可浸到娃娃菜的2/3处。

这里可能有人说,我实在是没办法让它没过娃娃菜怎么办?别担心,熬点大料水,晾凉后,放入适量到娃娃菜中,也可。

8最后一步,封装,在封口上包一层保鲜膜,然后盖好盖子。

放置4--5天后,即可实用。

不行,口水要流下来了。

泡椒娃娃菜的做法是怎样的

泡椒娃娃菜的做法 一颗娃娃菜切四半,放入干净干燥的容器内,均匀抹上盐,腌2min。

倒入适量白醋,喜欢吃酸的朋友可以多加些,我加了200ml已经非常酸了倒入适量泡椒和泡椒水(泡椒水是这道菜的精华,可以多倒些)加入姜丝和少许白糖。

密封容器,放置三天即可。

泡椒娃娃菜的做法

5分极速11选5 1一颗娃娃菜切四半,放入干净干燥的容器内,均匀抹上盐,腌2min。

5分极速11选5 2倒入适量白醋,喜欢吃酸的朋友可以多加些,我加了200ml已经非常酸了5分极速11选5 3倒入适量泡椒和泡椒水(泡椒水是这道菜的精华,可以多倒些)5分极速11选5 4加入姜丝和少许白糖。

密封容器,放置三天即可。

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泡椒娃娃菜怎么做更好吃的呢

泡椒娃娃菜的做法(泡椒白菜)主料:娃娃菜(或者白菜)、泡椒。

配料:盐、油、八角、水、卤料包。

做法:1、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵,八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟,晾凉2、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥干。

3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里,泡90分钟即可。

未吃完的可放入冰箱冷藏。

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你好,泡椒娃娃菜的做法,可以说一下盐,糖,白醋的比例吗?还需要...

这里介绍一种快速腌制方法 腌制的调料: 1.辣椒(或者辣椒干)洗净剁碎(如果是小的指天椒,不剁也可以,也有韩式制法是放辣椒粉的,我喜欢自然点放鲜辣椒^.^) 2.虾米洗净,开水略煮,跟辣椒碎拌匀待用 3.新鲜柠檬一个,洗净薄切片待用4.蒜、姜剁碎拌匀待用 5.盐、白醋、糖适量 做法: 1.娃娃菜一开四份,反复洗净,清水浸泡30分钟.烧开水,烫10秒,捞起晾干。

如果想慢慢吃那继续放着隔天再开盖吧.@_@就像腌制白菜一样。

主料:娃娃菜相关信息3棵(约3千克)、白萝卜半根(约400克) 葱一根、芹菜1束 辅料:水10杯、辣椒粉8大匙、苹果泥3大匙、蒜泥2大匙、 姜泥1大匙、虾酱2大匙、鱼露60毫升、糖适量、盐 适量、蜂蜜2大匙、糯米糊1杯(糯米糊的制作:糯 米粉一大匙,加水一杯温水搅拌成略微通明的半胶状体)制作过程:娃娃菜洗净,控干水分,在底部切十字形至中部,用手剥成四大块,待用 把盐撒进叶梗厚质部分,再将娃娃菜放入盐水(盐250克、水10 杯)中浸泡,重物略压,待软化 约4小时取出,用凉开水冲洗,沥干水份,待用 白萝卜洗。

泡椒娃娃菜的腌制的水能重复腌吗

可以,但是要保存好,变坏了就不行了。

泡椒娃娃菜的做法(泡椒白菜)主料:娃娃菜(或者白菜)、泡椒。

配料:盐、油、八角、水、卤料包。

做法:1、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵,八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟,晾凉2、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥干。

3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里,泡90分钟即可。

未吃完的可放入冰箱冷藏。

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