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冰岛的特色美食用英文介绍

冰岛有什么美食吗英语Are there any delicious food in Iceland?
lobster soup 龙虾汤 mutton hot dog 羊肉热狗 skyr 冰岛酸奶冰与火之歌——冰岛不可不吃的九

冰岛有什么美食吗英语

Are there any delicious food in Iceland?
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冰与火之歌——冰岛不可不吃的九大特色美食

冰与火之歌——冰岛不可不吃的九大特色美食

就像是被遗忘在地球上的一颗孤独星球,一半是冰川,一半是火山,在极与极的碰撞中,形成了冰岛独有的冰与火之歌。

在这里不仅有电影《星际穿越》中的瓦特纳冰川,在恶劣的自然环境中,冰岛食材匮乏,好在这片遗世独立的神奇土地四面临海,原始的草原一望无际,冰川融化出最纯净的雪水,融合出了一套属于冰岛人自己的个性鲜明的料理。

冰与火之歌——冰岛不可不吃的九大特色美食

龙虾汤

冰岛龙虾汤的风味独树一帜,已经成为当地最负盛名的地方小吃之一。单看明亮的橙黄色浓汤,你的食欲就会被立刻激起。浓汤本身口味厚重,配上四五块儿清甜的龙虾肉,则显得层次丰富。汤的口味类似泰式酸辣汤,会让瞬间你食欲大开。龙虾汤通常会配以奶油和面包佐餐,将面包蘸上浓汤食用,大概是最地道的吃法了。

冰与火之歌——冰岛不可不吃的九大特色美食

羊肉热狗

如果要问冰岛性价比最高的美食是什么,那非羊肉热狗莫属。当地最火的B?jarins Beztu Pylsur(简称BBP)热狗直译为“这个镇子最好吃的热狗”,显然这个名字太过谦逊了。它不仅是冰岛人民公认的国民美食,更被英国《卫报》评为全欧最好吃的热狗!

BBP羊肉热狗是按照一定比例将羊肉和猪肉配制成的肠,加上remolaei酱,再配上刚刚炸过的洋葱,一口下去就停不下来。

冰与火之歌——冰岛不可不吃的九大特色美食

马肉

冰岛马在冰岛语中被称为“法西”,意思是“抢眼的鬃毛”,是世界上最纯种的马。冰岛马的块头普遍较为矮小,但十分结实。在遥远的古代,马肉是维京人的主要食物来源之一,现在冰岛一些特色餐厅依然保留了烹饪马肉的传统。马肉含有丰富的氨基酸和蛋白质,营养价值非常高,热量也充足,在冰岛比较受欢迎。

冰与火之歌——冰岛不可不吃的九大特色美食

Skyr

这种名字听起来像天空的食物是冰岛特有的乳制品,有点类似于酸奶。采用冰岛古法制作的skyr固态化程度很高,吃起来口感浓郁,和咱们的老酸奶有些相似。Skyr低脂无糖高蛋白的属性使它成为冰岛人最为推崇的乳制品,甚至成为冰岛饮食文化的象征。原味的skyr味道偏酸,许多人不是很能接受,后来商家推出了一些其他的水果口味,丰富了它的味道。Tips:冰岛当地有叫skyr的品牌,除它之外,还有很多其他的品牌可供选择。

冰与火之歌——冰岛不可不吃的九大特色美食

维京啤酒

维京啤酒(Viking Beer)无疑是冰岛人的骄傲之一,是公认的冰岛国酒。在这里的每个餐厅、酒吧都能喝到。维京啤酒味道较为干涩,度数也不是很高,但是喝起来的感觉就像冰岛这个国家给人的感觉一样,非常清爽。如果你有幸能在当地泡着温泉,再来一杯维京啤酒,真的别有风味。

冰与火之歌——冰岛不可不吃的九大特色美食

Hákarl

Hákarl是冰岛的招牌菜;不过很多外国旅客被Hákarl的“臭名远扬”的气味吓倒,因而敬而远之。Hákarl的制作很特别,打破了传统的饮食观念和传统的美食制作方法。Hákarl之所以成为冰岛的主打美食,玄机就在这“臭味”上。冰岛人将鲨鱼肉埋在沙中三至六个月,让鲨鱼肉自然腐烂、腥臭,然后才挖出来烹饪。

冰与火之歌——冰岛不可不吃的九大特色美食

鲸鱼肉

鲸鱼肉在冰岛非常普遍,在超市里就可以买到,价格比牛肉略贵,是当地人的重要食物之一。鲸鱼肉的口感有点像生的牛肉,很有嚼劲。

冰与火之歌——冰岛不可不吃的九大特色美食

熏鱼

冰岛的熏鱼,也是当地人的骄傲,算是冰岛家家户户必做的菜肴之一。首先,冰岛的鱼非常的新鲜,这一点绝对放心,加上冰岛特殊的地理位置,冰岛人做出来的熏鱼有着特别的香味,就连他们的北欧邻居挪威瑞典人也心服口服。

冰与火之歌——冰岛不可不吃的九大特色美食

冰岛巧克力

冰岛当地手工制作的巧克力有着独特的甜味,非常好吃,其中著名的手工巧克力品牌为mNom。

冰与火之歌——冰岛不可不吃的九大特色美食

冰岛自由行,当地有哪些特色美食?哪些东西最好吃?

去冰岛自由行,龙虾汤、羊肉汤、羊肉热狗、Skyr(冰岛酸奶)、海鹦肉等等这些都是必尝的当地特色美食哦。冰岛餐厅的菜单基本都有英语、冰岛语两种版本,如没有英文菜单可请店员用英文介绍。其实在外面大家最怕的就是交流困难,不过呢也不用太担心教大家一个方法,现在可以用小蝌蚪旅行这个平台来解决我们出国困难了,可以让他们帮你规划线路,安排好出行的一切事宜。
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