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来到洛阳不得不吃的十大特色美食

作为一个吃货最开心的事情莫过于有人给我推荐好吃的了我们就这样说好了你负责推荐,我负责吃……到洛阳来玩,怎么能错过吃呢?在吃货的眼里,到一个地方,只有能吃和不能吃两种到洛阳

作为一个吃货

最开心的事情莫过于有人给我推荐好吃的了

我们就这样说好了

你负责推荐,我负责吃……

来到洛阳不得不吃的十大特色美食

到洛阳来玩,怎么能错过吃呢?

在吃货的眼里,到一个地方,只有能吃和不能吃两种

到洛阳旅游的时候

有几种美食是不得不吃的

离开了这个地方,就不是这个味道

甚至

吃不上……

来到洛阳不得不吃的十大特色美食

1、小碗汤

小碗汤是洛阳的特色美食,离开洛阳这个地方大概吃不到。

来到洛阳不得不吃的十大特色美食

小碗汤

相传小碗汤是一帮Jv Zhang(厨子)发明的食物,是给办事家庭做饭后,是厨子们为自己做的饭食,因为用小碗盛汤而得名,最早流传于宜阳、孙旗屯、谷水一带。

小碗汤微酸微辣,浓香不腻,开胃爽口。发现一点美食君的最爱,最爱加有焦炸丸子的小碗汤。

来到洛阳不得不吃的十大特色美食

带焦炸丸子的小碗汤

2、焦炸丸子

如果一两个人到洛阳寻觅美食,水席的24道菜是吃不全的,只能寻找代表性的几道。

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丸子到人汤中,声音就能流口水

焦炸丸子是水席中特别的一道美食,不得不吃的。口味酸、辣、咸、鲜、香,口感焦、酥,别具风味。

来到洛阳不得不吃的十大特色美食

焦炸丸咬起来嘎嘣脆,即使浇了滚烫的汤汁,并且泡上一会儿,它仍然是入口酥脆,那种弹在牙齿间的感觉,别有一番风味。

3、熬货

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也是水席中的一个代表菜,其实就是乱炖菜,有猪肚、肉皮之类的内脏,卖相很一般,但是味道是非常怪,怪的非常美味!

但是,不喜欢吃荤菜或者内脏之类食物的食客,不要轻易尝试!

4、牡丹燕菜

洛阳燕菜是水席中的第一道菜,虽然叫牡丹燕菜,但是没有牡丹,是因为一朵色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上而得名!主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉,花艳、菜香、汤鲜味美,酸辣香郁、爽滑适口。

来到洛阳不得不吃的十大特色美食

牡丹燕菜作为水席中的第一道菜,即使不吃,点来欣赏下美丽的外观也是值得的。

5、牛肉汤

来到汤都洛阳,不喝碗牛肉汤,可以说是白走一遭,牛肉汤是洛阳汤中的代表,各门店遍布大街小巷,并且每个汤馆的生意都很红火,不分早中晚,只要有牛肉汤,一天都是美美的。

来到洛阳不得不吃的十大特色美食

推荐南关小碗牛肉汤、兄弟俩老李家牛肉汤、马小道甜咸牛肉汤、龙鳞路第一家牛肉汤、老东关马家牛肉汤馆等几家。

6、油茶

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洛阳油茶分两种,果子油茶和花生油茶。果子,洛阳话叫壳泡,果子炸得很酥,泡在油茶上面,感觉非常好吃。

来到洛阳不得不吃的十大特色美食

来洛阳寻美食,千万不可错过!

7、米皮

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米皮虽然是陕西的代表美食,但是经过喜爱美食的洛阳人的改良,米皮更具风味,深受妹子的喜爱,大小店铺遍布洛阳大街小巷,不得不尝。

8、小街锅贴

外形似饺子,比饺子扁长,具有造型美观、色泽透亮、外焦里嫩、灌汤利口、焦脆软香的显著特点,深受广大顾客欢迎!

来到洛阳不得不吃的十大特色美食

说道洛阳好吃的美食,第二个想到的就是小街锅贴,当然汤是排在第一个。

9、烫面角

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新安烫面角好吃可不是吹的,吃过都不会忘记,把烫面角做到角软皮紧,晶莹欲滴,状如新月,色如琼玉,已经达到最高境界了!

10、烤面筋

这个不是洛阳的特色,但是有一家的烤面筋做出了特色,不得不吃,那就是老万烤面筋,每次都需要预约才能吃的上,预约的少了人家还不卖。所以,来洛阳旅游,可以一试。

来到洛阳不得不吃的十大特色美食

到了洛阳,一定要吃老味道!

美国有那些特色小吃

美国六大特色美食:
1、巧克力曲奇冰激凌 Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream
1937年,来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油区奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的区奇饼干。在美国人民享受她的区奇的同时,他们总是设想5分极速11选5能把这美味发展的更好。10多年后,有了让人惊讶的觉悟:因为有个人太懒去烤这个区奇饼干,发现吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。冒着的病和在被妈妈训骂的下,他们无法享用这美食。在美国人民合力下终于想出了一个壮观的办法:把生面切成小块,拌在冰激凌里!Now that's American Cooking!
2、特大啃 Turducken
如此聪明并且简单的创造,让人不敢相信5000年的世界文明居然没先想到。拿一只火鸡,塞只鸭子在它肚子里,然后再在鸭子里塞只鸡。从这里开始你就可以自由发挥了。不过推荐是在鸡里再塞些香肠和熏肉,油炸2-3小时。特别加分,如果你能想出办法加入溶化的奶酪制品在这到“壮观”的菜里。有些美国人想把这道菜变成传统的感恩节大餐,有的已经开始在圣诞节吃上了。不过如此美国化的发明,还是最适合在4th of July享用。
3、布法罗辣鸡翅 Buffalo Wings
大部分美国人觉得它不如猪肉油腻,不如牛肉有口感,只能凑合。等等,如果我们试试把它放到600度的油中炸到焦脆,直到你不认识它是肉了。然后浇上XXX辣酱,沾着熔化了的Blue cheese一起吃?Thats more like it! 特别提到是加在盘底的蔬菜,吸收了鸡肉上掉下的油,不普通的蔬菜也变美味了。
4、科布色拉 Cobb Salad
吃了这么多油腻的东西,有的美国人开始说:“我想今天就吃一碗色拉好了。”当然,他们说的色拉不是指那无聊的欧洲人吃的绿青菜加红番茄。美国人做色拉时,先要有足够的肉类种类和重量,然后一定要有牛油果和奶酪。基本上你在一个Double Cheese Burger中找的到的都可以放进去。最好的列子Cobb Salad:熏肉,炸鸡肉,牛油国,鸡蛋粒,蓝奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放进去。
5、中国餐 “Chinese Food”
美国料理最棒的地方就是胡思乱想,有时候想出来的他们自己都无法承认,就找个接近的风格,跟着那个叫。举例:“Chinese Food”。横跨美国50州,所谓的中国快餐提供10多道漂亮的,油炸了的,酱油烤了的事物。鸡肉沾上甜辣酱和面包削然后油炸后叫陈皮鸡(orange chicken),春卷里面加奶酪或奶油,炒饭炒面吃完后盘里的剩的油可以用来再抄2-3道小菜。这些菜都有一个共同点,他们都是美国人想出来借着中国菜的模版。
6、果塔饼干 S'mores
我一直不明白,为什么S',mores会在美国如此流行。饼干用的是英国人的Graham crackers,在美国一直就没什么人吃的。中间夹的是软糖块,那是美国小孩野炊是穿在棍子上烤着玩的,烤好了一般就扔到一旁,没多少人爱吃的。可能是中间那一块肉桂块吧。反正和在一起,美国人就喜欢吃了。

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