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家庭柿饼子的做法图解 柿子饼的做法大全5分极速11选5自制柿子饼

食材:柿子2个,面粉500克,豆沙250克,色拉油适量做法:1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥。用搅拌机打了一下感觉更均匀。2、将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面

食材:柿子2个,面粉500克,豆沙250克,色拉油适量

做法:

1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥。用搅拌机打了一下感觉更均匀。

2、将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团。面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口。

3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。

4、用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可。

5、火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康。

自制柿饼的做法图解 柿子饼怎么做好吃

用料

硬柿子

刷子.水盆.削皮刀

自制晒柿饼的做法

要买这种略带青皮的柿子摸起来硬硬的。软的是晒不成的。只能晒坏了。市场卖的通红的也很难晒。最好能找到柿农约下这种柿子。2015.10.7自制晒柿饼的做法 5分极速11选51

拽掉屁股上周边的花蒂。这里最脏拿刷子刷干净。然后整个果子用刮皮刀削皮。不能留下一丁点果皮。2015.10.8自制晒柿饼的做法 5分极速11选52

晾晒起来。每个之间留有空隙。自制晒柿饼的做法 5分极速11选53

橙色爱招小飞虫。得找纱网罩起来。自制晒柿饼的做法 5分极速11选54

晾晒了一天表皮已经干了。2015.10.9中午自制晒柿饼的做法 5分极速11选55

把它们都翻过来是时候该晒晒屁股了!自制晒柿饼的做法 5分极速11选56

晒了一天多的屁股。再翻过来晒正面吧!10.10号中午自制晒柿饼的做法 5分极速11选57

今天已经明显缩小了!表皮变软。这样就不怕坏了。可以晒上两天不动它。10.11早晨自制晒柿饼的做法 5分极速11选58

10.15。早晨。开始捏一捏柿子。第一次捏轻点。这个时候摸到很软的就可以开吃啦!我觉得是最好吃的时候。皮Q流心。好棒

柿饼子的详细制作方法

柿子饼的做法很简单,将新鲜柿子洗净去皮,然后晒干就可以的,不需要添加任何添加剂,主要是需要一些时间和精力来打理,晒制的过程大概需要10天左右时间,期间注意防霉防潮。这家的柿饼不错,味道清甜卖像好:http://t.cn/RfAXRcD

柿子饼怎么做好吃 自制柿饼的做法图解

耗时

15分钟以内

口味

甜味

难度

高级

1. 将火柿子去皮。

2. 搅入面粉。

3. 搅入同样量的糯米粉。

4. 打入一个鸡蛋。

5. 充分搅拌成面糊。搁置十分钟。

6. 平锅里抹点油,将面糊摊成小饼,洒上熟芝麻。

7. 翻个,两面黄即可出锅摆盘了。

8. 香甜软糯的柿饼。

煎柿子饼的做法,煎柿子饼怎么做图解

材料

【主料】:软柿子2个、面粉400g、白糖40g、自制红豆沙馅200g、植物油适量

做法

【柿子饼制作】

1、柿子洗净剥去外皮,将果肉放入大碗中用勺子按压成泥;

2、加入白糖搅拌融化,加入面粉,用手和成光滑柔软不粘手的面团;

3、将面团分割成大小均匀的小剂子,搓圆用擀面杖擀开成圆形面片,包入适量红豆沙将口捏紧,搓圆再按扁成小圆饼状;

4、平底锅倒入少许油,用小火加热,放入柿子饼煎至双面金黄即可出锅。

香甜柿子饼的家常做法大全怎么做好吃

  • 主料

  • 柿子

    1000g

  • 玉米面

    400g

  • 辅料

  • 适量

  • 5分极速11选5

  • 1.准备材料:玉米面和红柿。

  • 2.柿子去皮去核,用筷子搅拌。

  • 3.加入玉米面搅匀。

  • 4.做成圆形小饼放入油锅炸制。

  • 5.完成。

  • 6.还可做成条状。

  • 小贴士

  • 温馨提示:

    1.玉米面不要加入过多。

    2.炸制时要用小火,否则会外焦里生。

柿子饼家常做法,正宗柿子饼怎么做

主料

柿子两个(足够三口之家吃的量了) 面粉

辅料

红豆沙馅适量

柿子饼的做法5分极速11选5

柿子饼的做法图解11. 柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。

柿子饼的做法图解22. 将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)

柿子饼的做法图解33. 将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。

柿子饼的做法图解44. 用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可。

柿子饼的做法图解55. 火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈。)

柿子饼的做法

材料:

1,柿子(熟透的软的),2,面粉(也可以加点糯米粉,如没有可不加),3,红豆沙(买的现成的)(也可不加馅料),4,油

做法:

1、把柿子里的果肉肉挖出来,尽量打散,如有些小舌头散不了也没事。

2、加面粉倒柿子果肉中,和成面团状。

3、可以醒一会也可以不醒,反正是现做现吃。

4、把面团分成大小均等的几份。

5、把小面团揉成球,压扁,包入豆沙馅,(如不加馅料可忽略此步)包入后按成小饼状。

6、如想做的好看些,可以模具按出不成的形状,也可直接就是小饼状。

7、锅中倒入少许油,油热后就可以下锅煎咯。注意火别太大,不然容易糊。

8、两面金黄就可以出锅咯,趁热吃。

小诀窍:

馅料可以随意。

因为是通过西安小吃柿子饼改良得来的,所以放的是柿子,也可以用南瓜之类的,大家随意。

凉后吃不如刚出锅的香。

所以用料都没有量是多少。我用了两个大柿子,大概做出了三十多个梅花饼吧。呵呵。

我觉得就是和面和按出形状费点时间。

之前做过一回柿子饼,很成功,这回做成了形状,更可爱,呵呵。

参考资料:http://blog.sina.com.cn/jiandancaipu

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