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  2. 美食

酸菜血肠豆腐的做法 酸菜猪肉血肠冻豆腐怎么做好吃

冻豆腐咸菜木耳豆芽汤的做法详细介绍菜系及功效:便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮冻豆腐咸菜木耳豆芽汤的制作材料:主料:酸白菜3

冻豆腐咸菜木耳豆芽汤的做法详细介绍菜系及功效:便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

口味:咸鲜味 工艺:煮冻豆腐咸菜木耳豆芽汤的制作材料:主料:酸白菜320克,黄豆芽320克,冻豆腐250克,木耳(干)100克

调料:香菜10克,姜5克,盐4克,胡椒粉3克教您冻豆腐咸菜木耳豆芽汤怎么做,5分极速11选5做冻豆腐咸菜木耳豆芽汤才好吃1. 芫荽(香菜)洗净,切短。姜去皮洗净拍松。大豆芽菜去根洗净滴干水。咸酸菜洗净,揸干水切碎。

2. 木耳浸发大,洗净后摘成小朵,煮开片刻,捞起洗净滴干水。冻豆腐解冻,洗净挤干水并切件。

3. 烧热锅,下油爆香姜,下大豆芽菜炒软铲起。水煲开,放入咸酸菜、大豆芽菜、木耳、冻豆腐、姜煲开,慢火煲20分钟后,下盐及胡椒粉调味,放下芫荽即可。小帖士-健康提示:

开胃消滞。清热祛瘀、含粗纤维

小帖士-食物相克:

酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

酸菜血肠五花肉的做法,酸菜血肠五花肉怎么做

食材

主料

五花肉

半斤

酸菜

1袋

血肠

1根

辅料

豆油

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

十三香

适量

八角

2个

花椒

适量

桂皮

1小块

冻豆腐

适量

粉条

适量

5分极速11选5

1.五花肉洗干净 锅里加水( 多加些 后面会用这个汤)放入姜片 葱段 八角 花椒 煮开 去除血沫 转中小火煮半个小时左右 用筷子能扎透就好

2.煮肉时 准备食材 冻豆腐 血肠切厚片 酸菜提前用冷水泡一下 用的时候攥出来就好 粉条也用水提前泡上

3.肉煮好切大片 薄厚自己掌握^_^ 汤里调料捞出 汤备用 炒锅放少许油 放姜片 放入洗好的酸菜 煸炒 放少许酱油 十三香至酸菜出香味 加入煮肉的高汤 放入五花肉 粉条 冻豆腐 盐煮至粉条熟了就好了*^o^*

4.还在咕嘟咕嘟滴状态 待粉条煮好 爱吃鸡精神马的放些

5.最后盛出,码放好血肠就可以吃咧

血肠炖酸菜的做法,血肠炖酸菜怎么做好吃,血肠

食材

主料

冻豆腐

1块

猪肉

100g

血肠

1根

酸菜

1棵

辅料

适量

适量

花椒

适量

葱姜

适量

适量

5分极速11选5

1.酸菜分片,每一片片薄。

2.切细丝。

3.揉酸菜,揉搓出酸菜水。

4.冻豆腐。

5.血肠。

6.切大段。

7.猪肉分开肥瘦肉。

8.葱姜备用。

9.烧热锅后加入凉油。

10.加入花椒炸香。

11.加入葱姜丝翻炒爆香。

12.加入肥肉翻炒出油。

13.加入瘦肉翻炒。

14.加入适量生抽翻炒。

15.加入酸菜翻炒。

16.大火翻炒均匀,酸菜要翻炒变色,大约10分钟左右。

17.加入水盖过酸菜。

18.盖锅盖烧开汤汁。

19.加入冻豆腐,加入适量盐。

20.加入血肠轻轻翻一下。

21.炖煮至酸菜软烂即可。

22.成品图 。

小贴士

的做法,血肠炖酸菜怎么做好吃,血肠炖酸菜的家常做法

主料

酸菜

500g

血肠

200g

辅料

炖肉的汤

适量

适量

适量

适量

味精

适量

烀熟的肉片

适量

5分极速11选5

1.切好的酸菜丝与炖肉的汤煮。

2.血肠切成小块。

3.开锅后,加入烀好的肉片。

4.放入血肠,加入盐。

5.放入葱、姜。

6.盖盖炖煮。

7.开锅放入味精即可。

8.香喷喷的血肠炖酸菜端上桌了!!

炖酸菜怎么做好吃,血肠炖酸菜的家常做法

血肠炖酸菜的家常做法

1、蒜末炝锅,下切好酸菜丝炒透。

2、随后加入熬好的鸡架大骨高汤,烧开后下入血肠煮。

3、炖煮至酸菜软烂,加盐味精调味即可。

东北酸菜炖血肠怎样做更好吃?

1. 将猪五花肉切块,用沸水焯一下,捞出;

2. 将冻豆腐用凉水化透,切成方块,用沸水焯一下,挤干水分;

3. 将酸菜片薄,再切成细丝,用温水投洗两遍,挤干水分;

4. 将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入白糖熬成糖色;

5. 把焯好的猪五花肉块放入锅内急速翻炒上色;

6. 在沙锅中添入高汤750克,放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水;

7. 用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时,放入酸菜丝、血肠片、水发粉条、冻豆腐块、海带丝;

8. 炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味,加上胡椒粉、味精即可。

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所需食材

酸菜、精盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、粉条各适量。

制作方法

①将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状,放入清水锅中,佐以葱、姜、大料、花椒、盐等,煮熟后,切成薄片,其肉白肥嫩,故俗称白肉。②取适量的新鲜猪血,佐以调料,用鲜汤拌匀后,用手将血饼攥碎灌于洗净的猪肠内,煮至嫩老适度,即成血肠。出锅后,解除两端束绳,切成厚约6至9毫米的金钱片即可食用。冷食时,将白肉、血肠片佐以蒜泥、韭菜花、辣椒油。热食时,将酸菜放入勺中煸炒,放入老汤、五花肉、血肠、粉条及调料,炖15分钟即成。

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