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杏仁湖做法 杏仁露的做法

准备材料:杏仁、你米5分极速11选5:1、将杏仁提前泡水。2、糯米也提前泡水。3、将泡好的糯米和杏仁一起加入豆浆机中,然后进行搅拌。4、加入杏仁和糯米后,加上水,用米糊功能煮一个程序即可

准备材料:杏仁、你米

5分极速11选5:

1、将杏仁提前泡水。

2、糯米也提前泡水。

3、将泡好的糯米和杏仁一起加入豆浆机中,然后进行搅拌。

4、加入杏仁和糯米后,加上水,用米糊功能煮一个程序即可。

5、煮好的杏仁露过筛即可。

6、杏仁露成品。

杏仁糊的做法

材料:杏仁150g(4两)、糯米粉150g(5大匙)、 白糖适量(个人口味)、炼奶(个人口味)

工具: 搅拌机(我用的是榨汁功能的),奶锅。

做法:

1、将杏用250cc热水浸泡约2小时。

2、杏仁如果是带红衣的那种,可以先煮滚后放凉,拨去外衣和杏仁尖,听说尖有毒哦,也不知道是不是。不过我是在超市买的那种拨好的杏仁。

3、将糯米粉勾兑500cc的水调匀待用。

4、将泡好的杏仁连水一起加入搅拌机,搅约3分钟(看搅拌机的功能),杏仁汁就榨好了,而且连渣都没有的哦。

5、将杏仁汁加入调匀的糯米浆中,搅拌均匀。然后用中火慢慢煮,煮时必须不停的搅拌,否则会结块。中途加入白糖和炼奶调味。

约煮10来分钟美味的杏仁糊就煮好了。据说,杏仁糊有美白养颜的功效哦,这么简单的东东一定要多做来吃啦!

怎么做杏仁糊

原料:

1杯生杏仁、3大勺白糖(爱吃的甜的话,请酌量增加)、1/4杯糯米粉。

做法:

1、先把杏仁放到预热到350F(180度左右),烤5分钟,让杏仁的香味尽量散发出来,用已经烤熟的杏仁就可以免掉这一步;

2、等杏仁晾凉后,把杏仁和白糖分两三次倒到咖啡研磨机里面打成细细的粉末;

3、加入白糖一起打,可以有效的防止杏仁出油结块在一起;

4、十几秒钟就可以打成这个样子,貌似有结块的地方,其实很松散,用叉子或者筷子压一压碰一碰就散掉了;

5、把糯米粉放到大铁锅里面用小火炒到微微发黄,然后跟杏仁粉混合均匀;

6、吃的时候,像芝麻糊一样用开水冲开,搅匀即可

要注意千万不要多吃要中毒的

杏仁糊怎么做5分极速11选5做好吃

杏仁奶糊的做法5分极速11选5

  • 1

    所有材料准备好。

  • 2

    杏仁洗干净,用热水浸泡20分钟。

  • 3

    剥去杏仁外衣。

  • 4

    倒入食物料理机中。

  • 5

    加入适量清水,高速搅拌,尽量搅拌多几次。

  • 6

    倒出,用细网筛过筛。

  • 7

    把过筛后的杏仁水倒入奶锅中,加入砂糖,中火煮至糖溶。

  • 8

    糯米粉中加入清水,并搅拌至水粉混合。

  • 9

    将搅拌好的糯米水粉倒入杏仁糊中,一边煮一边搅拌,中小火煮开。

  • 10

    再倒入牛奶。

  • 11

    中小火煮至杏仁奶糊微开。在煮的时候,要不断地搅动,以防沾锅。

  • 12

    倒出,即可开吃。

  • 13

    浓浓的杏香,稠稠的感觉。

  • 14

    还有那无法用语言表达那种滑爽和香甜。

  • 15

    连滴下来那一小颗都是那么柔滑。

  • 小窍门

    1、杏仁糊一定要过筛,只有过筛后的杏仁糊才会有那种柔滑的感觉。

    2、在煮的时候,要不断地搅动,以防沾锅。

    3、糯米粉的份量可以按个人喜欢的稀稠度来增减。

    4、杏仁虽然有益,但不能吃的太多,过量的食用会中毒。

杏仁糊怎么做

杏仁糊的做法

准备好食材。

杏仁粉、糯米粉混合均匀,倒入牛奶调匀。

置于炉上小火边加温边不停搅拌。

搅拌至浓稠状。

枸杞可以一起加温,也可以用开水泡一下拌着杏仁糊吃。

杏仁露家常做法,正宗杏仁露怎么做

主料

杏仁适量

辅料

牛奶适量 纯净水适量

冰糖适量

杏仁露的做法5分极速11选5

1. 取杏仁适量,用清水浸泡。

2. 去掉杏仁外皮。(也可直接选用已去皮的杏仁颗粒)

3. 将杏仁放入料理杯,加入纯净水。

4. 用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆。

5. 取下料理杯,用滤网将杏仁浆过滤一下,滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。(重复5分极速11选53和4)

6. 再次过滤,将两次打磨好的杏仁露混合,放入冰糖加热2—3分钟。(不喜欢杏仁味道浓重的可适量添加牛奶)

5分极速11选5自制杏仁糊

原料:

1杯生杏仁、3大勺白糖(爱吃的甜的话,请酌量增加)、1/4杯糯米粉。

1、先把杏仁放到预热到350F(180度左右),烤5分钟,让杏仁的香味尽量散发出来,用已经烤熟的杏仁就可以免掉这一步;

2、等杏仁晾凉后,把杏仁和白糖分两三次倒到咖啡研磨机里面打成细细的粉末;

3、加入白糖一起打,可以有效的防止杏仁出油结块在一起;

4、十几秒钟就可以打成这个样子,貌似有结块的地方,其实很松散,用叉子或者筷子压一压碰一碰就散掉了;

5、把糯米粉放到大铁锅里面用小火炒到微微发黄,然后跟杏仁粉混合均匀;

6、吃的时候,像芝麻糊一样用开水冲开,搅匀即。可不宜多吃

杏仁露怎么做?

手工杏仁露的做法

1.洗净杏仁,放入清水中浸泡3小时或放入冰箱过夜

2.将泡好的杏仁放入料理机内,添入两倍的冷水

3.用搅拌机高速搅打4分钟第一次隔杏汁

4.接着将所有搅打好的杏汁从纱布袋或漏网中倒入,这是第一遍隔杏汁

5.用平的勺子或者压汁器轻轻压取杏仁渣的表面,让所有杏汁滴干净

6.此时将杏仁粒再次放入搅拌机中

7.再次加水高速搅打4分钟

8.此时第二遍隔杏汁,将所有杏汁挤干净后将两次的杏汁混合均匀备用

9.剩下的杏仁渣可以做去角质的面膜原料哦

10.取一半杏汁加入冰糖小火煮开便成杏仁露,另一半可放入冰箱保存

11.剩下的杏仁露可以在冰箱保存3天,也能加热至80度调入淀粉,不停搅拌,关火冷却做成杏仁豆腐哦

烹饪技巧

1、任何杏仁甜品中所用的杏仁都是中国杏仁,国外的大杏仁香味不足,不能用来打杏汁;

2、中国杏仁也分两种,一种如食材中左边的心形小杏仁,是北杏,也称苦杏仁,含有苦杏仁素,性毒,不能多食。而右边的大颗杏仁便是南杏,也称甜杏仁,无毒。做甜品时南杏和北杏的比例最好是10:1.如果经常自己打杏汁,可以按照这个比例混合好,下次直接称取需要的克数就好了;

3、杏仁虽然有益身体,但其富含脂肪,多食致肥胖,每天要按一定量来食用;

4、市售的杏仁露含糖量非常高,而且纯度也不够,不宜大量饮用,特别是糖尿病、肥胖症患者不宜饮用。

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