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猫煲汤做法 蛇和猫煲汤做法

蛇和猫煲汤,又叫 龙虎斗 三蛇肉(眼镜蛇、金环蛇、过树榕

蛇和猫煲汤,又叫 龙虎斗 三蛇肉(眼镜蛇、金环蛇、过树榕蛇)200克,猫或豹狸肉150克,鸡丝100克,水发鱼肚50克,冬菇丝175克,木耳丝75克,姜丝50克,生油250克(实耗25克),蛋清1个,麻油、陈皮、精盐、绍酒、白酒各少许,生粉15克,鸡汤750克,原蛇汤250克,柠檬汁丝15克,白菊花30 克。

制法

(一)将活蛇宰杀,去头尾、皮和内脏,洗净“蛇壳”(带骨蛇肉)入砂锅内煮熟,取起拆出蛇肉。猫或豹狸肉入沸水锅中氽1分钟后捞起洗净,取出沥干水,入砂锅内,加清水、姜汁、白酒、葱煮熟,取出拆肉。

(二)将拆出的蛇肉、猫或豹狸肉撕成细丝,用姜、葱、精盐、绍酒煨好。鸡丝先用蛋清、干淀粉少许拌匀上浆,然后炒锅烧热,下生油250克,至四五成热时,放入鸡丝过油至断生取出,沥干油。将姜丝放入沸水锅中煮约5分钟捞起,放清水中漂清,去净姜丝辣味。

(三)将蛇肉、猫或豹狸肉、鸡丝等原料放入炒锅,加鸡汤、蛇汤、绍酒、精盐烧滚后小火稍烩,然后旺火烧开,用湿淀粉少许勾薄芡,加生油、麻油少许,出锅倒入大汤盆内,白菊花、柠檬叶丝撒在面上。 望采纳

猫肉煲汤的做法大全

主料猫肉1000克 猪肉(瘦)150克

辅料甘蔗90克 枸杞子15克 桂圆10克

调料姜10克 大葱10克 味精1克 盐2克 胡椒粉1克 料酒5克

枸杞桂圆煲猫肉的做法

1.将猫肉洗净,斩块,放入开水锅中稍煮片刻,捞起过冷河。

2.猪肉洗净,斩成小块。

3.甘蔗洗净,斩成小块。

4.枸杞子、桂圆肉分别用清水洗净。

5.将猫肉、猪瘦肉、甘蔗、枸杞子、桂圆肉一起放入炖盅内,加适量清水(最好鸡清汤)和料酒少许,盖好盅盖,用文火隔水炖3小时,捞去姜、甘蔗,用味精、胡椒粉、食盐调好口味,即可饮汤食肉。

『炖猫汤流程猫』猫:炖我就算了还要先打一顿,还让我

炖猫汤流程猫

炖猫汤 就是要先把猫打一顿,然后把它放入锅中,让它自己打开水龙头,把自己炖了。喝了这样的汤,以后被子不会再被尿了,沙发不会破了。

望采纳啊 手打的呢

当猫听到炖猫汤的做法时会怎么样

猫好像没有狗那么机灵,也没有狗那般的敏感。

他听到了,顶多就是伸着鼻子闻一下味道,摇着尾巴嗖一下子窜了

猫肉怎么烧汤最好喝....

菜名:滋阴小虎汤 主料:猫肉750克,甘蔗5小段,枸杞3克。 配料:南姜3片,芹菜9克,味精、盐少许,油、麻油各数滴,料酒50毫升。 做法:1.猫肉斩块,再用放入姜片的沸水飞去其腥味和血秽。再起锅下油,将猫肉炒干。2.再加入料酒、南姜,一起略炒片刻。3.将炒好的猫肉倒入砂锅,同时投入甘蔗和适量沸水,以文火将猫肉煲至将烂。4.除去甘蔗,再放入枸杞、盐和味精,继续煲至熟烂。5.食用时滴入麻油,伴以芹菜。 特点:汤色微红,肉味别致。 药用价值:猫肉味甘酸,性温;甘蔗味甘,性寒;枸杞味甘,性平。本品有滋阴补肾、润肺明目、清热和胃之功用,适宜肝肾亏损、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、消渴遗精、热病口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽者食用。

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