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陇南哪里的小吃面食好吃

材料虾仁,黄瓜,西红柿,玉米,山芋粉,盐,味精做法1.将虾仁洗净,挑去尾部的沙.2.黄瓜切丁,西红柿切丁备用.3.锅中坐油见热,倒入虾仁,炒变红,加黄瓜玉米翻炒见香.4.倒入西红柿,加少许的加盐,

材料

虾仁,黄瓜,西红柿,玉米,山芋粉,盐,味精

做法

1.将虾仁洗净,挑去尾部的沙.

2.黄瓜切丁,西红柿切丁备用.

3.锅中坐油见热,倒入虾仁,炒变红,加黄瓜玉米翻炒见香.

4.倒入西红柿,加少许的加盐,味精的湿山芋粉,见粘稠即可.

在陇南,最不能错过的美食有哪些?

陇南人民依托多样化的农作物和农业特色产品,融入独特的地域文化物质,创造出具有浓郁地域特色的饮食文化。

各色小吃争奇斗艳,主要有武都洋芋搅团、面皮、米皮、康县面茶、罐罐茶、礼县热面皮、徽县清真九碗三行子、成县油茶麻花、两当莜面窝窝、宕昌红军锅盔、文县豆花面、咂杆酒、西和杠子面、西和锅盔等。

此外还有烤羊肉串、玉米面面鱼、柴火鸡、酸菜面片、豆花子酸菜面、荞粉、面茶、炕包、荞面叶子、地软耳包子、麦仁酒、荞面、苞谷面饺团、洋芋丝饼饼、韭菜扁食、豆花子、肉夹馍、烧烤嫩玉米、麻辣洋芋粉、鸡汤刀削面、橄榄油拌洋芋、嫩玉米面饼、煎饼卷青椒洋芋丝、面果丸子、武都酸菜汤、面疙瘩等。

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陇南哪里的小吃面食好吃

陇南最有特色的小吃是什么?

一、红军锅盔红军锅盔是哈达铺有名的风味美食之一,制作历史悠久,色样繁多,底平面突,突面形似牡丹,状如头盔,故名锅盔,也称穹锅。

二、武都凉粉武都凉粉,一般是泛指早市上的面皮、米皮、凉粉、洋芋搅团和油面茶等传统风味小吃。

武都不大,但武都人是甘肃最据城市精神的人,有敢于消费的生活理念。

武都人一般不在家做早餐,一年四季都在大街小巷的小摊和市场上以凉粉为早餐的。

凉粉无无疑构成了武都生活的重要一部分。

当地人早起,相互见面问候的第一句话是凉粉吃了没有。

外出几天回来第二天先要做的事,就是吃顿凉粉解回馋。

三、砂嵌烧饼砂嵌烧饼又名麻烧饼,是西和人每天早上煮灌灌茶时的首选早点。

砂嵌烧饼干脆香酥,口感咸淡,吃在嘴里,令人回味无穷。

四、陇南酿皮面皮(酿皮)市内各区县均有,做法大致相同,但风味不一。

直接将面揽入水中,成稀糊状,上笼蒸熟者为面皮;将面团放入清水中反复搓洗,分出面筋,上笼蒸熟者为酿皮。

调料也因地而宜,武都主要调入草果、山赖等调料,呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒;其他县则有另调酱油的,或加入芥末的等。

武都面皮风味较为独特,历史上即为特色大众小吃。

五、棒棒面棒棒面,源于扯面,用挂面制作手法,兼容扯面工艺,配小葱,蒜苗,辣子、豆腐丁等佐料,吃来口感独特,夸人百吃不厌一番忙碌之后,饥渴难耐,棒棒面好吃,且声名远播,主要在于工艺独到,配料独特而独领-。

六、鱼饭鱼饭就是鱼,是用新鲜海鱼水煮而成。

在古往今来的潮汕饮食文化中,渔民和大海支撑了文化的承续,因此鱼在潮汕人的生活中有着特殊而且奇妙的地位,“以鱼当饭”,鱼上升到了米在中原人民中同等重要的地位。

七、洋芋饼洋芋饼即洋芋擦丝,放入平锅内,烙成饼状,加入少许盐水,色泽金黄,口感香脆。

八、洋芋丸子洋芋丸子是西和民众最爱吃的一种食品,制作工艺简单,味美可口。

西和盛产洋芋,西和人也爱吃洋芋,洋芋的吃法有很多种,洋芋丸子就是其中的一种。

九、陇南洋芋糍粑洋芋糍粑就是洋芋搅团,可别小瞧这搅团,当地人把它做得色、味、香、俱佳。

陇南武都有哪些小吃?

洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃,主要分布于陇南武都和平凉华亭。

洋芋搅团是用当地产的洋芋精制而成。

搅团是生活贫困时常吃的饭,现在逐渐发展成为当地的著名小吃。

过去为农家家常小吃,现已成为大众喜食的地方特色小吃之一。

洋芋搅团风味独特,口感滑润、清香,是美食养生的理想之选。

食用方法分热食、冷食两种食用法:热食,放入酸菜浆水中略煮,连同酸菜浆水盛碗后调以盐、油泼辣子即食;冷食,盛入炝煮的融醋、油泼蒜、辣子为一体的醋汤中入碗即食。

华亭盛产洋芋,产出的洋芋个大皮薄面饱,深受本地乡民和外地客商喜爱。

华亭人吃洋芋可谓花样百出,蒸、炒、煎、炸、煮,做出的食品味道可口。

洋芋搅团是当地农民常吃的一种食品。

做洋芋搅团要花些功夫,须经过“洗、煮、剥、晾、打、调”等六道工序。

陇南旅游必吃的美食有哪些

1. 西乡羊肉泡馍是陕西省汉中市西乡县的特色小吃。

西乡羊肉泡馍是西乡风味美馔。

它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

2. 黄官腊肉是陕西省汉中市南郑县黄官镇的特产。

南郑黄官腊肉煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,“一家煮肉百家香”。

此肉因系柏枝熏制,夏季蚊蝇不爬,三伏不变质。

3. 洋县面皮是陕西省汉中市洋县的特色小吃。

洋县面皮是以本地特产大米为主要原料,制作简使,家家会做。

面皮既是主食,吃两老碗可以果腹,又似菜肴,具有独特的美昧,所以人人爱吃,久吃不厌。

4. 槟豆凉粉是汉中人夏天吃凉粉消暑解渴,冬天则爱吃热凉粉,称热打铁,加上各种调料,吃了回味无穷,味口大开。

凉粉是以槟豆、豌豆凉粉为上品,米凉粉次之。

汉台区铺镇的槟豆凉粉更为可口。

5. 汉中菜豆腐的制作十分讲究。

第一道工序就是把泡涨的豆子磨成浆,磨好了浆,再细细滤去渣,之后倒进锅里,把豆浆烧开,放进切好的小白菜,就开始点豆腐了。

会宁四大美食十大小吃的作文文

6月30日,会宁县“四大美食”、“十大名小吃”评选动员会召开,标志着会宁县“四大美食”、“十大名小吃”评选活动全面启动。

为进一步提升会宁红色旅游文化软实力,加快推进全国红色旅游名城建设步伐,挖掘会宁“中国小杂粮之乡”的产业资源优势,让更多的百姓和游客分享会宁美食,会宁县在全县范围内开展“四大美食”、“十大名小吃”评选活动,打造“红色会宁,美食之城”的品牌,充分展示具有鲜明时代特色与魅力的会宁餐饮文化。

评选活动以“游会师圣地,品会宁美食”为主题,本着“突出特色、健康养生”的原则,分宣传发动、推荐报名、初评筛选、网上公示、大众评选、综合评审六个环节,于8月20日结束。

评选由各企业及个人按规定选送参评的“四大美食”、“十大名小吃”名录,制作成精美的电子图片,在会师旧址门户网站进行网上投票;对参评菜肴综合种类,制作出调查问卷,发放到评众手中投票评选;通过综合以上两种评选方式的得票结果,由大赛组委会汇总、筛选、评出会宁“四大美食”、“十大名小吃”,向社会公示一周。

在8月下旬举办的第五届“甘肃·会宁红色旅游节”上向获得“四大美食”、“十大名小吃”的企业、个人颁发证书。

文莱有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐

文莱的食品与马来西亚口味十分相似,但还要偏重些,主食是以米饭和面食为主。

小吃比较有名的有沙爹、整只的烤鸡、烤鱼、steamboats。

当地还有很多热带水果,芒果、榴莲等也是比较出名的。

鸡屁股鸡屁股:文莱人最爱的小吃。

五六个鸡屁股串串儿,刷上浓油和厚厚的蜜糖以大火烘烤。

烤好的鸡屁股透着油嫩的光亮,大口咬下去,有嚼劲又很弹牙。

重口味的调料很好地掩盖了鸡屁股原有的气味,让人满嘴都是肉香。

可以说,来文莱,这是一定不可错过的小吃。

椰浆饭椰浆饭:又叫辣死你妈。

单是看椰浆饭的外表,便知道它是极具马来风味的美食。

用芭兰叶将以椰浆制成的米饭包裹起来,裹住的不仅是饭,还有食物本身的香味。

在米饭内加入鸡肉以及红色的辣椒酱、绿色的黄瓜、金色的油炸小鱼干,酸、甜、辣、咸、香多味在嘴巴里中和,让人一口接一口停不下来。

文莱烤鱼炭火上竹签串着的沙爹烤鱼吱吱作响的,冒着金黄色的油光,沙爹是用很多特殊香料制作的酱料,马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。

尤其是烤好的肉串上还要涂上一层蜂蜜,所以考出来的肉串有股特殊的香甜味。

叻沙叻沙:如许多讲究“老汤”的菜式一样,浅尝一口“叻沙”所引发的“浓浓的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵占你舌蕾的触觉,咽入喉中好像还可以听到它发出‘滋滋’的声响”才是味觉的精华所在。

沙爹肉串沙爹肉串:炭火上竹签串着的沙爹肉串吱吱作响,冒着金黄色的油光。

沙爹是用很多特殊香料制作的酱料,马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。

尤其是烤好的肉串上还要涂上一层蜂蜜,所以考出来的肉串有股特殊的香甜味。

西米饭西米饭:是文莱极具特色的传统美食,很受当地人青睐。

将椰子树芯磨成粉,加入热水搅拌,冷却后便形成浓稠剔透的样子,蘸上特制的调料或是搭配不同的蔬菜来食用。

西米饭本身口感软糯,与以虾肉、榴莲、酸橘、辣椒等食材制成的酸甜酱料一起入口,味道令人难忘。

三色奶茶三色奶茶:底部是棕黑色的椰糖或小麦糖,中段是白色的牛奶,顶部则是橘色的茶。

虽为简单的奶茶,却以极富创意的色彩样式呈现的食客面前。

饮用时先将奶茶搅动均匀,然后细细啜饮,体会椰糖的甘甜和茶的芬芳。

青海最有名的十大特色美食小吃是什么?

1.夹沙牛肉在2000年杭州举办的中国.杭州首届美食节上,西宁选送了311个具有高原风味品种的菜肴,金牌总数全国第一,想不到吧?青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”(发菜蒸蛋),也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸,做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。

2.酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。

在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

蒸熟了酿皮,从盘中剥离,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。

3.焜锅馍馍初来青海的人,异口同声称赞“青海人的馒头花样多”。

青海人不叫馒头,而称馍馍。

“馍馍”又只是一个总称。

想吃青海的焜锅馍馍并不难,你有机会到农村串门访友,好客的主人一定会满足你的要求。

4.发菜蒸蛋青海高原盛产发菜。

发菜细如丝,柔如棉。

此菜是西宁的特色名菜。

5.酥油糌粑酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。

“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。

6.拉条拉条”也叫“拉面”、“扯面”。

拉条在青海是各族人民待客面食中的一种。

接待亲朋好友吃一顿拉条,配上较为丰盛的调味菜肴,表示对客人的十分的尊重。

7.安多面片“安多”是藏语,指青海、甘肃、四川西北部藏族聚居地区。

这一地区的藏族,喜欢吃一种做法简便而又香绵可口的面食,即安多面片。

8.大块煮羊肉青海人煮大块羊肉堪称一绝。

熟嫩,好嚼,油而不腻,作料不多,香味十足。

家中逢有喜事和有贵客登门,主人必以大块肉款待,透示着对客人的敬重。

9.羊肠面青海回族群众制作的一种地方风味小吃,天热可凉吃,天冷可热吃。

凉面柔润金黄、悠长爽口、羊肠细嫩脆软、白洁鲜香、美味适口,实属风味独特的一种地方名吃。

10.酸奶高原上的冷饮食品,现在普及到青海的城乡各地,深受各民族群众的喜爱。

它色白似雪糕、质洁如凝脂、味鲜像荔枝,不仅玉肌冰心,而且乳香扑鼻,叫人入口生津,酸得爽快。

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