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巧克力饼干的家常做法大全怎么做好

主料 2人份黄油40克、金砂糖45克、鸡蛋25克、苏打粉1/4/茶匙辅料可可粉7克、巧克力豆40克巧克力饼干5分极速11选51巧克力饼干的做法大全黄油软化后加入黄砂糖搅打均匀5分极速11选52分次加入

主料 2人份

黄油40克、金砂糖45克、鸡蛋25克、苏打粉1/4/茶匙

辅料

可可粉7克、巧克力豆40克

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巧克力饼干的做法大全

黄油软化后加入黄砂糖搅打均匀

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分次加入蛋液,用打蛋器快速打发,成均匀的奶油糊状

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巧克力饼干的家常做法

将低筋面粉、可可粉、小苏打粉一起筛入,用刮刀稍微搅拌

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巧克力饼干的简单做法

加入耐高温巧克力豆,翻拌均匀

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巧克力饼干怎么吃

将面团裹入保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟左右;取出,分成10克一个面团,揉圆按扁,用手压成圆薄片;放入烤盘,170度,中层,15分钟左右

巧克力饼干的家常做法大全怎么做好

主料 2人份黄油40克、金砂糖45克、鸡蛋25克、苏打粉1/4/茶匙辅料可可粉7克、巧克力豆40克巧克力饼干5分极速11选51巧克力饼干的做法大全黄油软化后加入黄砂糖搅打均匀5分极速11选52分次加入蛋液,用打蛋器快速打发,成均匀的奶油糊状5分极速11选53巧克力饼干的家常做法将低筋面粉、可可粉、小苏打粉一起筛入,用刮刀稍微搅拌5分极速11选54巧克力饼干的简单做法加入耐高温巧克力豆,翻拌均匀5分极速11选55巧克力饼干怎么吃将面团裹入保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟左右;取出,分成10克一个面团,揉圆按扁,用手压成圆薄片;放入烤盘,170度,中层,15分钟左右...

巧克力饼干的家常做法大全怎么做好

巧克力饼干的做法5分极速11选5图,巧克力饼干怎么做

饼干种类里,曲奇饼的失败率最低,口味深受大家喜欢,下面是一款经典的黄油曲奇的配方,你可以尝试制作。

材料:无盐黄油(切小块,室温)1/2杯+1汤勺+1茶匙、糖粉 3/4杯、大鸡蛋2个、全脂牛奶1汤勺、香草精2茶匙、面粉1+3/4杯制作方法:1.烤箱预热至190℃;在烤盘上铺1张烘焙纸待用。

2.面粉过筛;鸡蛋和牛奶放入碗里搅打均匀。

3.用电动搅拌机以低速将黄油打软后,加入糖粉继续搅打至表面光滑、质感蓬松;之后分3次加入蛋奶液和香草精拌成糊,每次加入蛋液都要求打匀后才能继续添加;把筛好的面粉分次加入其中,用橡皮刮刀将其切入黄油混合物中,顺着同一方向搅拌(否则面糊不够松)至材料湿润即可。

4.将面糊舀入裱花袋中,旋上花嘴,挤出饼干坯料至铺有烘焙纸的烤盘上,相互之间预留出约2厘米左右的间距,送入烤箱上层烘焙约15分钟至边缘着色,取出放在金属网架上冷却即可。

巧克力饼干方面,我给您推荐一个“巧克力奇普”的做法☆材料☆A:奶油125克、细砂糖125克B:全蛋液90克、香草精少许C:低筋面粉300克、泡打粉5克D:耐烤巧克力豆150克做法:准备:1、奶油软化后切小丁,B材料拌匀,C材料过筛。

2、烤盘铺不沾布,烤箱预热至所需温度。

混合:3、将A材料倒入调理盆中,用打蛋器搅拌至奶油松发变白,再加入B材料拌匀。

4、加入C材料,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状,再加入巧克力豆拌匀。

整形:5、用刮力将面利首入齐化袋内,在烤盘上间隔挤成圆球状。

烘焙:6、放入烤箱烘烤,烤熟后取出放凉即可。

自制趣多多软曲奇饼干的家常做法大全怎么做好吃视频

1. 黄油软化加糖拌匀打发(打发程度和曲奇一样噢)2. 加蛋继续打啊打(我是懒鬼一次性加了不要学我)3. 打好大概长这样4. 加可可粉低粉和盐拌匀(使劲切吧)我还加了巧克力豆^_^5. 拌好长这样6. 烤盘铺油纸一坨坨摊开(为了少洗一勺子我用了裱花袋,挤出来略重口)烤箱180℃预热7. 烤两分钟拿出来洒mm豆和巧克力豆(烤箱不要停 小心高温)8. 再放进去烤10分钟 大功告成 !放凉就变硬了 记得密封保存噢

方形巧克力曲奇的家常做法大全怎么做好吃视频

做法1、将低筋面粉加入可可粉过筛2、室温20度的黄油切成小丁,3、将黄油加入糖粉4、用电动打蛋器打至乳膏状5、然后分次加入室温20度的蛋液(分三次加)6、全部加好并打发好的样子7、将过筛后的面粉倒入黄油中搅拌均匀,注意不要出筋。

刮刀自上而下翻拌即可。

8、选择一个花嘴,我用的是大号的。

9、挤出花形10、烤箱180度预热,中层,烤18分钟左右。

(我用的是塑料花袋,比较好挤)飞雪有话说1、饼干是非常容易制作的小点心。

只要你的黄油温度够,还有打发顺利,就一定会成功的。

2、挤花的时候,集中精力,不要走神哦。

巧克力的营养价值巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”)。

主原料是可可豆(像椰子般的果实,在树干上会开花结果),它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,当时是崇拜巧克力的社会...

可可粉巧克力饼干的做法5分极速11选5图,怎么做好吃

材料黄油65克,糖粉50克,蛋白30克,低筋面粉80克,可可粉35克,杏仁粉30克,大杏仁片少许。

做法1、黄油切小块软化以后,加入糖粉打发到体积膨松,颜色稍变浅。

2、分一到两次加入蛋白,并继续打发,使黄油和蛋白完全融合。

3、将低粉、可可粉过筛,杏仁粉一并加入打发好的黄油蛋白混合物中。

4、搅拌至面糊均匀状态。

装入裱花袋挤入烤盘中。

在每个曲奇中心加上杏仁片点缀。

5、烤箱预热至180度,入中上层烤10-15分钟,看到杏仁片微黄即可。

不用烤箱,也不用黄油的饼干做法,家常的

家庭制作饼干,很方便哦~~ 微波炉做饼干: 准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖,另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。

把120克黄油放入容器中,将100克白糖倒入容器中,这样的黄油在通常的大超市都可以买到,像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到,价钱大约是5块钱一套。

您家中如果没有打蛋器,也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度,只能设时间,通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。

4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。

三分钟微波炉饼干做法: 材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克) 方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可. 微波炉小饼干! 材料:低粉,黄油,巧克力,花生碎,葡萄干(这些果仁可以根据自己的口味来调节)糖,鸡蛋一个。

做法:把黄油融化,低粉,糖,还有果仁倒入盆中,用黄油和面,不要问我准确的比例哦,只要黄油能把面粉柔成光滑就好了(是不是很不够专业呀 ),接着只要把柔好的面揪一小块下来,在手心中压成小圆饼就好了,在烤盘中抹上一层黄油,把小饼干摆好,刷上一层蛋液,再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了!! 家庭制作双色绿茶饼干 材料: A.奶油150公克、糖粉105公克、蛋液30公克、低筋面粉300公克、抹茶粉10公克、杏仁粉45公克。

B.奶油150公克、糖粉105公克、蛋液30公克、低筋面粉300公克、杏仁粉45公克。

作法: 1.让材料A中的奶油软化之后,加入糖粉一起打至松发变白。

2.将蛋液分次加入作法1中搅拌均匀,再加入过筛后的低筋面粉、抹茶粉和杏仁粉混合搅拌打至成团。

奶油葡萄干饼干 材料: 低筋面粉150克,鸡蛋2个,奶油80克,糖粉120克,葡萄干适量。

做法: 1、将鸡蛋打散备用。

2、奶油在室温下软化后放入糖粉搅拌均匀打发,然后将蛋液分次放入其中搅拌均匀。

3、放入低筋面粉,用橡皮刀拌匀制成面团,取出一部分面团做出几个圆形饼坯,上面撒上白芝麻做成奶油芝麻饼,在剩下的面团中揉进葡萄干,然后制成葡萄干饼坯。

4、烤箱预热至190度,将饼坯放在铺好锡纸的烤盘上(可在锡纸上刷层油,这样饼干就不会黏住了),然后放入烤箱烤制10-15分钟即可。

雀巢燕麦饼干 材料: 低筋面粉100克、高乐高100克、燕麦100克、牛奶60-65毫升、苏打粉1/2小勺、黄油65克。

做法: 1、低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混合均匀 2、黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右 3、将燕麦和混合好的低粉,高乐高,苏打粉加入到打发好的黄油中,用勺子略为拌匀 4、将牛奶加入,用手抓捏成饼干糊 5、取适量饼干糊,用手搓成小圆球,排在烤盘上 6、食指和中指并拢,蘸少许牛奶或者清水,把小圆球压成大约0.3-0.5CM厚左右的圆饼 7、烤箱预热180度,烤箱上层,20分钟左右 奶油饼干 原料: 高粉450g、全麦粉150g、奶油200g、盐10g、鸡蛋2g、酵母10ml、牛奶190ml 做法: 1、奶油放较温暖处(我放太阳下)软化,然后打发 2、打入鸡蛋搅拌一下 3、筛入面粉、放入盐[美食中国] 4、牛奶微波炉温热后,放入酵母化开,倒入上述材料中,揉成面团 5、包上保鲜膜入冰箱松弛30分钟 6、造型,烤箱预热,170度烤20分钟左右 奶酪饼干 原料: 高粉300g、全麦粉100g、黄油200g、奶酪300g、盐7ml、牛奶160ml 做法: 1、黄油放到阳台太阳下软化(a要软不要化,手指能轻松压个坑就好b冬天室温比较低,需要太久的时间,所以找太阳帮忙。

呵呵~)然后打发到呈漂亮的羽毛状,颜色浅黄 2、筛入所有的面粉、放入盐[美食中国] 3、放入奶酪,我用了乳状及芝士片两种(芝士片切一下) 4、用牛奶将上述原料揉成面团,包上保鲜膜放到冷藏室松弛30分钟 5、造型后,烤箱预热,170度烤20分钟左右(颜色上好为止) 豆渣奶酪饼干 原料: 高粉300g 豆渣300g 奶酪200g 橄榄油100ml(其他食用油也可以) 盐10g[美食中国] 做法:

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主料 5人份黄油100克、面粉150克、白砂糖30克、鸡蛋45克辅料泡打粉2.5克、耐高温巧克力豆60克趣多多饼干5分极速11选51趣多多饼干的做法大全黄油提前放室温软化5分极速11选52加入白砂糖5分极速11选53趣多多饼干的家常做法打到颜色发白、蓬松5分极速11选54趣多多饼干的简单做法分三次加入蛋液,每加一次都要充分混合均匀5分极速11选55趣多多饼干怎么吃这是加完蛋液以后的状态5分极速11选56趣多多饼干怎么做筛入面粉、泡打粉,翻拌均匀5分极速11选57趣多多饼干怎么炒加入部分巧克力豆,混合均匀5分极速11选58趣多多饼干怎么煮15克一个小面团,全部搓圆5分极速11选59趣多多饼干怎么炖按扁,放入烤盘中5分极速11选510趣多多饼干怎么煸表面装饰巧克力豆5分极速11选511趣多多饼干怎样煸放入预热好的烤箱,放第二层,上下火170度,15分钟5分极速11选512趣多多饼干怎样做出炉晾凉即可,密封保存

巧克力饼干怎么做 自制饼干的做法大全

材料可可粉8g低筋面粉55g室温奶油40g糖粉25g蛋白15g做法step11将奶油+糖粉打至很浅的黄色. (手打过程约3分钟)step22再加入蛋白, 搅拌至蛋白完全被奶油糊吸收. (手打过程约3分钟)step33筛入低筋面粉+可可粉step44拌匀至所有材料成团step55塑型成自己喜欢的饼干形状, 烤箱预热160度C 烤10分钟...

饼干的做法,趣多多巧克力饼干怎么做好吃

食材主料黄油100克绵白糖25克鸡蛋1个低筋面粉160克烘焙巧克力100克辅料泡打粉1克5分极速11选51.首先将100克室温软化的黄油与20克白糖打发,用电动打蛋器高档。

2.然后分两次加入打散的鸡蛋液。

3.用电动打蛋器最小档打,直到蛋液与黄油完全融合,如是棉絮块状还要打。

4.100克烘焙巧克力切成小方块。

5.取零碎的巧克力约20克,加热融化,加入“3”黄油蛋液中,依然用动打蛋器最小档打均。

6.筛入低筋面粉和泡打粉。

7.加入约30克的巧克力小方块翻拌均,不见干粉即可。

8.分成15克一个的小面团。

9.将小面团直接按扁,表面再按入3-4颗巧克力小方块。

10.入180度烤箱,约烤12分钟,取出后放在架上散热。

待到完全冷确,放入饼干盒中存储。

海盐巧克力曲奇饼干的家常做法大全怎么做好吃视频

食材 主料黄油 70克鸡蛋 25克低筋面粉 105克黄砂糖 50克细砂糖 20克泡打粉 1/4小勺小苏打 1/4小勺海盐 1/4小勺黑巧克力碎 100克辅料香草精 适量5分极速11选5 1.黑巧克力切碎备用; 2.软化的黄油放入盆中拌匀; 3.加入细砂糖和黄砂糖,用打蛋器搅打均匀,到颜色略微变白体积变大; 4.分两次加入鸡蛋拌匀; 5.加入香草精,拌匀; 6.如图 7.将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合筛入; 8.用刮刀翻拌成均匀的面糊; 9.如图 10.加入切碎的黑巧克力碎,拌匀; 11.如图 12.分成25克一个的面团,揉圆; 13.如图 14.摆在烤盘上,按扁成圆片; 15.烤箱提前预热170度,上下火一样,放在烤箱最底部。

因为我用的是东菱烤立方烤箱,采用的是商用平板式设计,直接放在烤箱底部烘烤,不需要分层,受热更加均匀,控温更加准确哦; 16.大约烤15分钟,表面上色即可。

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