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青岩古镇有什么吃的 青岩古镇美食攻略

  俗话说读万卷书不如行万里路,很多人都喜欢出去旅游,有的喜欢的是看沿路的风景,有的喜欢的是各地的风土人情。而我喜欢的是各地的美食!作为一个吃货的我,最大的愿望是吃遍全国

  俗话说读万卷书不如行万里路,很多人都喜欢出去旅游,有的喜欢的是看沿路的风景,有的喜欢的是各地的风土人情。而我喜欢的是各地的美食!作为一个吃货的我,最大的愿望是吃遍全国之后吃出国门.....最近想去青岩古镇旅游(chi fan),咱们就看看青岩古镇有什么好吃的吧。

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  青岩卤猪脚

  青岩猪脚在选材上极其考究,所用猪脚皆为当地农村饲养一岁左右的小猪的猪蹄,取十余味味名贵中药,经文火温炜而成,食用时,佐以本地特产双花醋,一份原汁原味的青岩猪脚便可以送入口中,入口便可觉得香糯异常,肥而不腻。青岩的卤猪脚由来已久,已有百余年的历史,它又称作状元蹄。

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  糍粑稀饭

  相传清光绪年间,贵阳一卢姓小贩,用糯米粉加碗耳糕,磨成浆汗甑蒸熟,其色洁白,松色如雪,遂用竹片划成块状,点缀玫瑰、芝麻、桃仁米遂成风味小吃,人称""卢糕粑"",后又有城隍庙侧(大同街西口)宋姓小贩,改作园形,不加佐料,做成""宋糕粑""。园形糕粑配以荸荠粉调好的“稀饭”,即成贵阳人爱吃的“糕粑稀饭”,味道甜美,现贵阳甜品店可以尝到。

  米豆腐

  此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。米豆腐食用方便,冷然皆可;热食主要是煮了吃,里边放点酸菜,味道鲜美;冷食主要是凉拌,加上各种作料,特别是酸水,味道清爽酸辣。米豆腐营养丰富,酸碱中和,软硬适中,老少皆宜。

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  青岩豆腐

  青岩豆腐是一种贵阳市的汉族传统名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料,吃了来特别爽口,与四川的味道不同,辣味少了点,但也别有一番风味。

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  青岩的美食还有很多,比如蜜汁猪肘、酸汤鱼等等,当地还盛产各种山间野菜,处理后摆上饭桌也是极具特色哦。青岩还有自身特有而远近驰名的土特产品。玫瑰糖(原名"麻片糖")香甜可口,系平正宽家于1874年首户生产传承至今的百年老字号。青岩双花醋也有百岁高龄,至今不衰,其醋液浓稠持碗,色如酱油黑中带红,酸味适中,曲香回味悠长而略甜,"老贵阳"们对它颇为偏爱。

贵阳有哪些美食都在哪些位置

花溪牛肉粉(当然是去花溪吃坷拉), 羊肉粉(朋友介绍我去贵阳火车站一直往前走有个十子路口 在往前走500,问人老奈妈羊肉粉店在什么地方), 土豆巴(贵阳到处都有,到处都不吃,如果找不到好吃的土豆巴,那你运气太差了), 青岩豆腐(当然是去青岩吃拉-在花溪做车) 臭豆腐(和土豆巴一样) 还有酸汤火锅, 蹄膀火锅, 辣子鸡火锅, (以上到处都有,在贵州呆久了都吃烦了,也不太清楚到底什么地方的好吃了) 串串香(据悉大概似乎好象可能不是贵州小吃,但是味道不错,贵阳分店满天飞,小十字好象有一家) 青岩猪脚(到了青岩吃,还可以去逛逛古城) 丝娃娃(小河经济开发区一家-本人还大老远的跑去吃过呢,满出名的,那里有2家,看自己运气了进错店了算你倒霉) 烧烤(烤什么的都有菜,海鲜,肉,合群路东西不少有的你选了,烧烤每个人都吃过吧?贵阳的味道更是别有一番风味) 干锅鸡-肥肠(不知道是不是贵州的 但是吃起过瘾啊!自己找吧!我也不清楚) 早饭(落米饭拉,就手抓饭 不知道是不是贵阳本地的东西)a线: 第一站:花溪牛肉粉。地点都司路中天大厦花溪牛肉粉总店。3元5角,加粉5角,双加5元。建议别吃饱,来个单的就ok。因为我们接下来要在隔壁的黄家糯米饭继续我们的旅行。(牛肉粉是我的最爱,个人觉得王记并不好吃,其他的很多地方我更喜欢,例如在花溪王记总店对面的“飞碗”,不过就将就路线名气最大的介绍啦!) 第二站:黄家糯米饭。单价3元,加肉5角,双加4元。此时,大约9:00。您的肚子估计已经无法继续承受,于是,我们将前往花溪青岩古镇。 第三站:9:50分左右到达花溪青岩古镇。参观古镇 第四站:12:30,青岩小吃大派对。在一桌丰富的菜肴中,首先要提的是青岩五大名吃:青岩豆腐、玫瑰糖、青岩鸡辣椒、米豆腐、卤猪脚。其他的有凉拌折耳根、蕨巴炒腊肉、酸菜炒二块巴等十余种民族特色菜。啤酒每人一瓶。自然是瀑布啤酒。 第五站:大约14:00,前往花溪公园游览(有兴趣就尝尝上面说的“飞碗”)。17:50,返回贵阳。 第六站:18:30分,准时回到贵阳小吃街-合群路。沙锅粉、豆花饭、软哨面、刘二妈米皮、恋爱臭豆腐、丝娃娃、燃面、雷家豆腐园子、红油串串香等小吃,每样品尝少许,保证至少吃尽贵阳小吃精髓。 b线: 第一站:贵阳肠旺面。地点中华中路太平路“程肠旺”。3元5角,加粉5角,双加5元。建议别吃饱,来个单的就ok。因为我们接下来要在对面的“康家脆哨面”继续我们的旅行。 第二站:康家脆哨面。单价3元,加哨1元,双加4.5元。此时,大约9:00。您的肚子估计已经无法继续承受,于是,我们将前往乌江大桥游览。 第三站:11:00分左右到达乌江发电厂。参观电厂大坝。 第四站:12:30,在“半山餐馆”品尝著名的乌江鱼,乌江的豆腐同样闻名。 第五站:大约15:30,在乌江大桥留影。17:30,返回贵阳。 第六站:18:30分,准时回到贵阳沙冲路,品“刘姨妈花江狗肉”。 c线: 第一站:包饼油条加绿豆汁。地点:名彩春天旁边的小巷巷。1元5角,豆浆5角,他家的包饼油条可不是盖的,很特别的哟,首先要夸的是他家的油辣椒,脆,香,辣.还有就是作料:泡萝卜丁,折二根丁,葱花.然后就是对面的绿豆汁,他家可是用纯绿豆熬制的哟.每倍1元.真空包装,方便携带. 第二站:酱鸭。地点:民生路口.酱鹅翅:18元/500克,酱鸭:14元/500克,酱鸡翅:18元/500克.您不用买太多,买他几个鹅翅就好了.路上吃的.然后我们驱车前往贵州工业大学 第三站:刘二妈米皮。地点:小十字和富水路交叉路口.单价2.5元,加肉1元,加粉5角.整个单的就成!可要留着肚子哟.好吃的还在后头呢. 第四站:10:00,驱车前往贵州工业大学.参观大学校园,感受文化气息. 第五站:大约12:30,赶到下寨(向学生问路).在电工楼的后面吃:豆花火锅.3.5元/人. 第六站:14:00到啊哈湖租艘船,泛舟湖上.16:00返回.驱车前往龙洞堡机场附近的小寨桥,品尝“罗肾肠“,顾名思义,小店以肾和肠为主,同时你也可以品尝到很多风味各异的野菜:灰灰菜,荷马......感受一下我的父母在童年时过“苦日子“这叫“忆苦思甜“嘛 d线: 1、胖姐豆花面。地点贵阳西湖路。吃完早餐顺便参观一下甲秀楼。 2、前往乌当水田相思河,10:00到达。游览相思河风景。 3、12:00分,享受当地风味美食、特色野菜。 4、前往香纸沟,游览香纸沟风景点。 5、第五站:大约17:00,前往新添寨温泉,洗去一天疲乏。18:30,就近去菩提树享用美味湘菜。 6、20:30分,返回贵阳,游览贵阳市夜景,到延安路夜市选购一些小东西。 7、22:00,贵阳市小吃城吃各地小吃作为夜宵。 e线: 1、凯里酸汤牛肉嘎嘎。地点合群路凯里酸汤牛肉嘎嘎总店。 2、前往天龙古屯堡,10:30到达。游览大明古屯。 3、12:30分,享受当地民族特色菜肴。 4、游览天台山。 5、大约16:00,前往贵阳苗族鼎罐城,领略民族风俗,18:30,品尝丰盛的民族菜肴。餐后,观赏民族风情节目。参考资料 http://www.gytour.cn/Index.html 这个里面有你所要的信息,这是贵阳旅游网,内容详实!~希望对你有帮助!

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青岩古镇有哪些美食特产

在还没进古镇前,朋友带我们到了一家小店铺,这会儿已经不记得店名叫啥了,店面虽小,五脏俱全,店里有好几种小吃,看着就让人流口水。先是蔬菜汁豆腐,吃着清爽滑口,如果觉得味道淡,可以轻轻蘸些酱汁,味道同样不错。

去到青岩,不能不吃青岩卤猪蹄,关于卤猪蹄,相传着一个典故。一书生在考取功名前,买卤猪蹄作为宵夜,是时,店家预祝这位书生,说他将会金榜题名,缘于“蹄”与“题”谐音,实为好兆头。卤猪蹄,香味浓郁,不管是嗅觉还是味觉,都能够充分得到满足,香味萦绕不散。一般人觉得吃猪蹄会很油腻,但是那里的猪蹄,让人吃了还想吃,不肥腻,口感也很好,筋软皮却不烂。

糕粑稀饭,主料是糯米和粘米,两种米磨成粉末,在吃的时候按照一定的比例冲配,再添加一些果仁,比较明显的配料有芝麻、花生等,光是配料就多达十多种。听说,在不同的季节,主料和辅料的配制比例会不一样。有的人有可能会认为糕粑稀饭跟莲子羹有点像,糕粑稀饭看着像羹,可不会有莲子羹那般甜腻,这稀饭甜而不腻。
土豆饼。由于贵州是高原地区,土产的土豆吃着又香又粉,比市场上买到的土豆要好吃许多。

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